Der Spritzbeutel für höchste Ansprüche.

Zum kleinen Deko-Spritzbeutel gibt es von uns immer eine Verschlussklammer mit Datumsanzeige gratis dazu. Man kann mit der glatten Rückseite die Schoko- oder Zuckermasse von außen „anschieben“ und dann mit einer doppelten Faltung den Beutel schließen. So kann man einfach und entspannt mit einer Hand schreiben und muss nicht umständlich den Beutel zudrehen und festhalten.

Ich fand diesen TPU-Spritzbeutel so faszinierend und vielseitig, dass ich ihn 2015 gleich in 2 Größen in mein beliebtes Dekomaster Spritzbeutel-Set integriert habe. Die Hygieneeigenschaften und die Haltbarkeit dieses Materials sind phänomenal.

Ich habe bis zu 800 Std problemlos mit einem Beutel arbeiten können. Und das sogar mit Schokoladendekor und Zuckerschrift. ( Rezepte und Dekoriertipps im Reiter und in der Kategiebeschreibung Rezepte )

Diese Spritzbeutel werden hergestellt aus fest verschweißtem TPU.

Sie werden häufig für professionelle Anwendung in Gastronomie und Hotelrestaurants verwendet.

Leider werden aber noch viel zu häufig in der Großgastronomie Einweg-Beutel verwendet. Dadurch dass diese wartungsfrei einfach weggeworfen werden können, sind sie ganz einfach preiswerter, als wenn ein hochwertiger Spritzbeutel regelmäßig gereinigt werden muss.

TPU ist absolut spülmaschinenfest. Doch die Nachteile gegenüber Handspülung überwiegen:

So könnte der Beutel durch den Wasserdruck in der Spülmaschine „wandern“ und andere Objekte überlappen. Außerdem kann der Beutel in der Spülmaschine nicht innen und außen gleichzeitig abtrocknen. Also muss man ihn danach umkrempeln und kurz abreiben.

Also kurzum: Spülmaschine dauert 3 Stunden, Handspülung inclusive Trocknung ca 2 Minuten.

Der TPU Spritzbeutel ist absolut undurchlässig und mit einem Geschirrtuch abgerieben daher sofort trocken.

Wenn man das ganze noch etwas leichter haben möchte, kann man den Beutel zum Trocknen ganz einfach über eine Trinkflasche stülpen

Für mich ist die Entscheidung klar!

Wir verkaufen diese genialen Spritzbeutel seit 2015 an unserem Marktstand und als Set unter www.dekomaster.de

Wir werden für die hochwertige und hygienische Qualität immer wieder aufs Höchste gelobt. Nicht zuletzt auch von versierten Konditoren mit vielen Jahren Berufserfahrung.

Neue Materialien bringen oft auch neue Arbeitsqualität.

Das spricht sich rum und bringt uns wieder neue zufriedene Kunden. Eine klassische Win-Win Situation!

Thermoplastisches Polyurethan (TPU) ist ein Kunststoff aus der Gruppe der thermoplastischen Elastomere. Diese Kunststoffe sind absolut lebensmittelecht und geruchsneutral.

Wir alle kennen sie auch als handelsübliche Frischhaltefolien. In der eigenen Küche genauso wie beim Angebotskäse im Supermarkt.

Die Materialstruktur dieses Spritzbeutels ist außen griffig und innen seidenglatt. TPU ist absolut lebensmittelecht und dicht gegen Feuchtigkeit. Außerdem ist das Material abweisend für Gerüche jeder Art.

Sogar Gerüche von Knoblauchbutter und Kräuterbutter sind nach einfacher Handspülung mit etwas Spülmittel wie weggeblasen.

Diese Materialqualität wird leider oft mit Silikon verwechselt, da Sie sich auf den ersten Blick ähneln.

Bedenklich finde ich häufig im Netz gesehene Angebote, die als Silikon deklariert weden. Das ist sachlich falsch und irreführend.

Es ist allerdings leicht zu erkennen, denn Silikon wird nie verschweißt, sondern im Druckgussverfahren heiß in Formen gepresst. Außerdem ist Silikon in der Haptik eher stumpf und an der glatten Oberfläche staubmagnetisch.

TPU hingegen ist ein Polymer und wird in Fläche auf Rolle produziert. So können die Spritzbeutel später verlustarm zugeschnitten und verschweißt werden. Die Oberfläche des Materials ist angenehm seidig und glatt.

• Leicht zu reinigen.
• mit Tüllen bis 3 cm Höhe und maximal Ø 5 mm Öffnung verwenbar
• Kombinierbar mit Mini Tüllen Box incl Adapter für Mini Tüllen

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Der Spritzbeutel für höchste Ansprüche.

Ich fand diesen TPU-Spritzbeutel so faszinierend und vielseitig, dass ich ihn 2015 gleich in 2 Größen in mein beliebtes Dekomaster Spritzbeutel-Set integriert habe. Die Hygieneeigenschaften und die Haltbarkeit dieses Materials sind Phänomenal.

Ich habe bis zu 800 Std problemlos mit einem Beutel arbeiten können. Und das sogar mit schweren Spritzmassen wie Frischkäse oder Spritzgebäck!

Der einzelne Beutel hat eine noch nicht richtig zugeschnittene Spitze. Für die meisten Spritztüllen reicht ein maximaler Abschnitt von 2,5 cm aus. Grundsätzlich sollte der Beutel für die jeweils dickste Tülle passgenau geschnitten werden, dann passen in der Regel auch alle kleineren Tüllen!

Die Spritzüllen auf den Galeriefotos sind Beispiele und in diesem Angebot natürlich nicht enthalten!

Bei unserem großen Dekomaster Spritzbeutel-Set habe ich die Beutel immer genau passend für die enthaltenen Tüllen vorgeschnitten. Auf den zugehörigen Fotos könnt Ihr genau erkennen wie perfekt dass Schnittmaß 2,5 cm passt.

Wir verkaufen diese genialen Spritzbeutel seit 2015 an unserem Marktstand und als Set unter www.dekomaster.de

Wir werden für die hochwertige und hygienische Qualität immer wieder aufs Höchste gelobt. Nicht zuletzt auch von versierten Konditoren mit vielen Jahren Berufserfahrung.

Neue Materialien bringen oft auch neue Arbeitsqualität.

Das spricht sich rum und bringt uns wieder neue zufriedene Kunden. Eine klassische Win-Win Situation!

• Passend zuschneidbar für alle gängigen Tüllen und Adapter

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Randhöhe 4,5cm

Diese Kreisformen sind bei unserer Kundschaft sehr beliebt. Die kleineren Locher je nach Bedarf z.B. für den harten Innenkern der Ananas und die ganz kleinen Auslocher für Lebkuchen zum Aufhängen.

Klassische Ausstechformen…

…haben in der Regel kein „Innenleben“. Dadurch sind sie generell für sehr viele kreative Ideen nutzbar: Neben der klassischen Plätzchen-Bäckerei werden sie häufig für Frühstücksbrote, Schnittchen und Käse verwendet. Auch für Melonen, Obst und Gemüsescheiben, Wackelpudding, Marzipan u.v.m.

Im Kunsthandwerk und bei vielen unserer Kollegen auf Bauernmärkten werden sie gern z.B auch für Ton, Seife und Kerzendekoration oder auch mal als Stempel eingesetzt und immer wieder kann man sich an neuen Ideen erfreuen. Z. B. Kartoffeldruck, der früher sehr beliebt bei Kindern war und heute etwas in Vergessenheit geraten ist.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit klassischen Ausstechformen kann man verschiedenste Teigarten ausstechen. Für kleinere und mittelgroße Ausstechformen ist es das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig

Größere Ausstechformen sind beliebt bei Quark-Öl Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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Als Tassenkeks kann man Ihn mit den Flunken an den Tassenrand hängen. Holt den Anker ein:

Kaffee Ahoi!

Allerdings ist die Öse auch manchmal böse und zwar, wenn der Teig hängen bleibt. Dafür gibt es kleine Tricks:

Eine wunderschöne Ausstechform mit höherem Schwierigkeitsgrad.

Bei sehr engen Stellen in der Ausstechform hilft es oft, einen Esslöffel Speiseöl auf einen kleinen flachen Teller zu geben und vor dem Ausstechen die Stechseite regelmäßig damit zu ölen.

Die beste Technik ist, den Teig schon fertig auf einer Dauerbackfolie vorzubereiten. Dann mit geölten Ausstechformen im Abstand von jeweils 1 cm die Motive in den Teig drücken, ein ganz klein wenig rütteln, bevor man den Ausstecher wieder hoch nimmt.

Bei extrem filigranen Formen kann man die Teige auch mit einem kleinen Pinsel aus der Form lösen, um Druckstellen in der Oberfläche zu vermeiden

Später mit den Fingern den Teig, der nicht gebacken wird, wieder wegnehmen. Den kann man dann für das nächste Blech weiterverwenden.

Nun kann man die Plätzchen direkt mit der Folie auf das Blech ziehen und im vorgeheizten Ofen ausbacken. Der wesentliche Vorteil liegt darin, dass die Plätzchen selbst gar nicht mehr bewegt oder verschoben werden müssen und damit auch perfekt in Form bleiben!

Klassische Ausstechformen…

…haben in der Regel kein „Innenleben“. Dadurch sind sie generell für sehr viele kreative Ideen nutzbar: Neben der klassischen Plätzchen-Bäckerei werden sie häufig für Frühstücksbrote, Schnittchen und Käse verwendet. Auch für Melonen, Obst und Gemüsescheiben, Wackelpudding, Marzipan u.v.m.

Im Kunsthandwerk und bei vielen unserer Kollegen auf Bauernmärkten werden sie gern z.B auch für Ton, Seife und Kerzendekoration oder auch mal als Stempel eingesetzt und immer wieder kann man sich an neuen Ideen erfreuen. Z. B. Kartoffeldruck, der früher sehr beliebt bei Kindern war und heute etwas in Vergessenheit geraten ist.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit klassischen Ausstechformen kann man verschiedenste Teig-Arten ausstechen.

Für kleinere und mittelgroße Ausstechformen ist es das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig

Größere Ausstechformen sind beliebt bei Quark-Öl Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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Allerdings ist die Öse auch manchmal böse und zwar, wenn der Teig hängen bleibt. Dafür gibt es kleine Tricks:

Eine wunderschöne Ausstechform mit höherem Schwierigkeitsgrad.

Bei sehr engen Stellen in der Ausstechform hilft es oft, einen Esslöffel Speiseöl auf einen kleinen flachen Teller zu geben und vor dem Ausstechen die Stechseite regelmäßig damit zu ölen.

Die beste Technik ist, den Teig schon fertig auf einer Dauerbackfolie vorzubereiten. Dann mit geölten Ausstechformen im Abstand von jeweils 1 cm die Motive in den Teig drücken, ein ganz klein wenig rütteln, bevor man den Ausstecher wieder hoch nimmt.

Bei extrem filigranen Formen kann man die Teige auch mit einem kleinen Pinsel aus der Form lösen, um Druckstellen in der Oberfläche zu vermeiden

Später mit den Fingern den Teig, der nicht gebacken wird,  wieder wegnehmen. Den kann man dann für das nächste Blech weiterverwenden.

Nun kann man die Plätzchen direkt mit der Folie auf das Blech ziehen und im vorgeheizten Ofen ausbacken. Der wesentliche Vorteil liegt darin, dass die Plätzchen selbst gar nicht mehr bewegt oder verschoben werden müssen und damit auch perfekt in Form bleiben!

Klassische Ausstechformen…

…haben in der Regel kein „Innenleben“. Dadurch sind sie generell für sehr viele kreative Ideen nutzbar: Neben der klassischen Plätzchen-Bäckerei werden sie häufig für Frühstücksbrote, Schnittchen und Käse verwendet. Auch für Melonen, Obst und Gemüsescheiben, Wackelpudding, Marzipan u.v.m.

Im Kunsthandwerk und bei vielen unserer Kollegen auf Bauernmärkten werden sie gern z.B auch für Ton, Seife und Kerzendekoration oder auch mal als Stempel eingesetzt und immer wieder kann man sich an neuen Ideen erfreuen. Z. B. Kartoffeldruck, der früher sehr beliebt bei Kindern war und heute etwas in Vergessenheit geraten ist.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit klassischen Ausstechformen kann man verschiedenste Teig-Arten ausstechen.

Für kleinere und mittelgroße Ausstechformen ist es das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig

Größere Ausstechformen sind beliebt bei Quark-Öl Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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In Deutschland hergestellt.

Mit Saum und Aufhängeöse

Das Material ist außen griffig und innen besonders glatt. Nylon ist absolut lebensmittelecht und dicht gegen Feuchtigkeit.

Diese Materialqualität ist leicht mit Materialien aus beschichtetem Leinen zu verwechseln, da sie sich auf den ersten Blick sehr ähneln. Beschichtetes Leinen wird allerdings nur an der Naht verklebt und ist daher nicht zuverlässig reißfest. Außerdem löst sich die Beschichtung innen nach häufigem Gebrauch auf und wird porös. So können ungewollt kleinste Kunststoff-Partikel in die Lebensmittel gelangen.

Wir verkaufen die handgearbeiteten Spritzbeutel „Made in Germany“ seit mehr als 14 Jahren an unserem Marktstand und werden für die hochwertige und hygienische Qualität immer wieder aufs Höchste gelobt. Nicht zuletzt auch von versierten Konditoren mit vielen Jahren Berufserfahrung.

Neue Materialien bringen oft auch neue Arbeitsqualität.

Das spricht sich herum und bringt uns wieder neue zufriedene Kunden. Eine klassische Win-Win Situation!

Leicht zu reinigen. Passend zuschneidbar für alle gängigen Tüllen und Adapter

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