-wenn 2 Füße neu auf die Welt kommen!

-wenn man etwas mit Hand und Fuß machen möchte!

-wenn man auf großem Fuß lebt!

Und vor allem: Wenn man Käsefüße backen möchte!!!

Dazu kann man einerseits das Rezept für Schweizer-Käsefüße nehmen. (Die Schweizer kennen das so nicht unbedingt als Nationalgebäck, sondern der Schweizer Käse ist eine würzige Käsesorte und ist daher für die Käs-Füß so beliebt)

Man kann das alles aber auch noch viel schneller hinbekommen. Sozusagen als Spontan-Idee, indem man einfach leckere Käsebrote als Häppchen mit den Füßen aussticht. So kann man geschmacklich variieren. Mir als Vegetarier fällt es etwas schwer für Wurstbrote zu werben, aber jeder wie er mag….

Um keine Lebensmittel wegwerfen zu müssen, wird alles was übrigbleibt natürlich auch gegessen. So ist man schon satt und kann sich perfekt um die Gäste kümmern! Das ist doch echtes Win-Win!

Na, alles Tippitoppi?

Klassische Ausstechformen…

…haben in der Regel kein „Innenleben“. Dadurch sind sie generell für sehr viele kreative Ideen nutzbar: Neben der klassischen Plätzchen-Bäckerei werden sie häufig für Frühstücksbrote, Schnittchen und Käse verwendet. Auch für Melonen, Obst und Gemüsescheiben, Wackelpudding, Marzipan u.v.m.

Im Kunsthandwerk und bei vielen unserer Kollegen auf Bauernmärkten werden sie gern z.B auch für Ton, Seife und Kerzendekoration oder auch mal als Stempel eingesetzt und immer wieder kann man sich an neuen Ideen erfreuen. Z. B. Kartoffeldruck, der früher sehr beliebt bei Kindern war und heute etwas in Vergessenheit geraten ist.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit klassischen Ausstechformen kann man verschiedenste Teig-Arten ausstechen.

Für kleinere und mittelgroße Ausstechformen ist es das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig

Größere Ausstechformen sind beliebt bei Quark-Öl Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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Das erste selbstfahrende Auto und sogar schon als Cabrio-Version!

Solange man/frau da rein passt, weiß man/frau es gar nicht so recht zu würdigen.

Aber sobald man/frau da ganz raus ist, will man/frau sofort ein anders Auto.

Aber bis dahin brauchen wir/man/frau erstmal noch einen Schnuller!

Ausstechformen mit Innenprägung…

…haben es im wahren Wortsinn „in sich“! In der üblichen Außenkontur sind hier viele zusätzliche dekorative bildgebende Details, innen etwas versetzt eingeschweißt, so dass sie beim Ausstechen gleichzeitig eine wunderschöne, fertig bedruckte Oberfläche erhalten. Die Griffseite der Ausstechform ist extra stabil gebördelt und damit sehr handlich.

Für die Plätzchen-Bäckerei tut sich mit dieser modernen Art Ausstechform eine ganz neue Vielfalt der Möglichkeiten auf. Die fertigen geprägten Plätzchen kann man nun individuell mit Eiweißglasur und Lebensmittelfarben verzieren. Dadurch können wunderbare kleine Kunstwerke entstehen, die man kaum noch essen möchte, weil sie so schön sind.

Und mal ganz anders gedacht:

Ausstechformen mit Innenprägung können sogar Käsescheiben verzieren, vorausgesetzt die Scheibe ist genau wie der Teig 2,5-3mm dick.

Idee: Mausgesicht mit Innenprägung wird zur leckeren Käse-Maus.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit Ausstechformen mit Innenprägung kann man verschiedenste Teig-Arten ausstechen.

Kleinere und mittelgroße Ausstechformen für das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig.

Größere Ausstechformen sind sehr beliebt bei Quark-Oel Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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