Ausstechformen mit Innenprägung…

…haben es im wahren Wortsinn „in sich“! In der üblichen Außenkontur sind hier viele zusätzliche dekorative bildgebende Details, innen etwas versetzt eingeschweißt, so dass sie beim Ausstechen gleichzeitig eine wunderschöne, fertig bedruckte Oberfläche erhalten. Die Griffseite der Ausstechform ist extra stabil gebördelt und damit sehr handlich.

Für die Plätzchen-Bäckerei tut sich mit dieser modernen Art Ausstechform eine ganz neue Vielfalt der Möglichkeiten auf. Die fertigen geprägten Plätzchen kann man nun individuell mit Eiweißglasur und Lebensmittelfarben verzieren. Dadurch können wunderbare kleine Kunstwerke entstehen, die man kaum noch essen möchte, weil sie so schön sind.

Und mal ganz anders gedacht:

Ausstechformen mit Innenprägung können sogar Käsescheiben verzieren, vorausgesetzt die Scheibe ist genau wie der Teig 2,5-3mm dick.

Idee: Mausgesicht mit Innenprägung wird zur leckeren Käse-Maus.

Manchmal sind Ausstechformen auch ganz einfach nur schön und dienen als Dekoration oder Geschenkbeigabe zu den gebackenen Plätzchen.

Wichtige Grundregel: Ausstechformen und gebackene Plätzchen sind immer eine gute Geschenkidee!

Mit Ausstechformen mit Innenprägung kann man verschiedenste Teig-Arten ausstechen.

Kleinere und mittelgroße Ausstechformen für das klassische Plätzchen und dafür in erster Linie der Mürbeteig.

Größere Ausstechformen sind sehr beliebt bei Quark-Oel Teig, Hefe- und Lebkuchenteig.

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Zuerst einmal ist die Aussage seit Woodstock eine Lebenshaltung geworden und steht synonym für Gleichberechtigung, Weltfrieden und das persönliche Glück jeder Menschenseele, also schon einmal etwas ganz Erstrebenswertes und vielleicht auch leicht utopisch.

Ein gaaanz kleines, weniges bisschen hat es eventuell auch, vielleicht, aber nur möglicherweise mit homöopatischen Tabakersatzstoffen zu tun…aber wieder zurück zum Wesentlichen!

Ich habe dieses Motiv mit der Ausstechform E-Gitarre kombiniert und dabei eine supergeniale Jimi Hendrix Gedächtnisgitarre erfunden (Siehe Fotos) Dann habe ich das gleiche mit der Oriental Prägewalze gemacht und schon waren die Santana-Plätzchen im Ofen.

Nachahmung empfohlen, aber vergesst den Propheten nicht!!!

PS: Unsere Prägewalzen sind eine perfekte und beliebte Geschenkidee!

Ich persönlich halte diese Holzrollen mit feinsten, sichtbaren Prägedetails für eine der kreativsten und spannendsten Backideen überhaupt.
Und mit diesen höchst individuellen Plätzchen, die jeder Backfreund mit einem einfachen Mürbeteig gestalten kann, fängt der ganze Spaß erst richtig an!

Die Prägewalzen eignen sich grundsätzlich für alle ausrollbaren Massen:
Marzipan und Fondant sind genauso einfach zu bearbeiten wie Salzteig und Ton.

Ton-Künstler lieben diese Musterrollen, weil Sie so detailreich gestaltet sind
Andere Kunden und Kollegen von uns bearbeiten mit den Prägewalzen sogar Seife und Stoffdruck/Blaudruck.
Noch kreativer ist nur die Fantasie selbst, die jeder hiermit entwickeln kann.

Meine geprägten Plätzchen findet Ihr auch überall verteilt in den Fotos bei den klassischen Ausstechformen.

Unter der Rubrik: Arbeitsweise und Rezept erfahrt Ihr alles Wichtige und ein paar Tricks für pannenfreies Arbeiten mit diesen tollen Werkzeugen.

Bitte lest die Pflegehinweise genau durch!

Und dann kann der Spaß schon losgehen…

Tipp!

Die Plätzchen können auch bestens mit gefärbter Eiweißschrift und unserem Dekomaster Schreib- und Dekorierset verziert werden…Das Set funktioniert perfekt und man muss keine lästigen Plastiktuben mehr kaufen…

Einfache Rezepte und Tipps für Schokoladen- und Eiweißschrift gibt es unter der Rubrik: Nützliche Küchenhelfer und bei unserem Dekomaster Schreib- und Dekorierset!

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