Beschreibung
Verschlußclip mit Datumsanzeige
Diese Klammern sind einfach Klasse!
Die sind so gut, dass ich sie auch für mein Dekomaster-Finliner-Set verwende
Praktisch, stabil, und auch für dickere Materialien wie Aluminium-Tüten von Kaffeebohnen bestens geeignet. Außerdem kann man mit den beiden seitlichen Schiebern das aktuelle Datum fixieren. So weiß man innerhalb eines Jahres immer Bescheid, wie alt der Inhalt tatsächlich ist.
Cracker, Nüsse, Cornflakes, Plätzchen…und so weiter. Einfach alles bleibt sehr lange frisch und lecker.Das heißt man wirft tatsächlich deutich weniger Lebensmittel weg
- Monat + Tag per Schieber einstellbar
- Für Gefriergut
- Für angebrochene Lebensmitteltüten
- 10-Stück
- Material: Kunststoff PP
- Maße: je 11 x 1,5 cm
- Farbe: blau
- Tüten Versiegelung von Lebensmitteln
- sehr stabil
- wiederverwendbar
- schützt vor Gefrierbrand
- strapazierfähige Kunststoffausführung
- geeignet zum Einfrieren
- lebensmittelecht
Artikelmerkmale:
Diese Spritzbeutel werden hergestellt aus fest verschweißtem TPU.
Sie werden häufig für professionelle Anwendung in Gastronomie und Hotelrestaurants verwendet.
Leider werden aber noch viel zu häufig in der Großgastronomie Einweg-Beutel verwendet. Dadurch das diese wartungsfrei einfach weggeworfen werden können, sind sie ganz einfach preiswerter, als wenn ein hochwertiger Spritzbeutel regelmäßig gereinigt werden muss.
TPU ist absolut spülmaschinenfest. Doch die Nachteile gegenüber Handspülung überwiegen:
So könnte der Beutel durch den Wasserdruck in der Spülmaschine “wandern” und andere Objekte überlappen. Außerdem kann der Beutel in der Spülmaschine nicht innen und außen gleichzeitig abtrocknen. Also muss man ihn danach umkrempeln und kurz abreiben.
Also kurzum: Spülmaschine dauert 3 Stunden, Handspülung inclusive Trocknung ca 2 Minuten.
Der TPU Spritzbeutel ist absolut undurchlässig und mit einem Geschirrtuch abgerieben daher sofort trocken.
Wenn man das ganze noch etwas leichter haben möchte, kann man den Beutel zum Trocknen ganz einfach über eine Trinkflasche stülpen
Für mich ist die Entscheidung kla
Der Spritzbeutel für höchste Ansprüche.
- 100 % lebensmittelecht
- Spezialmaterial
- Längsnaht verschweißt, mit Aufhänger
- Innenseite glatt
- Außenseite griffig
- hochflexibles Material
- undurchlässig
- auch für die Mikrowelle geeignet
- immer wieder verwendbar
- auch für schwere Teigmassen wie Brandteig, Spritzgebäck und Makronen etc.
Was ist TPU?
Thermoplastisches Polyurethan (TPU) ist ein Kunststoff aus der Gruppe der thermoplastischen Elastomere. Diese Kunststoffe sin absolut lebensmittelecht und geruchsneutral.
Wir alle kennen sie auch als handelsübliche Frischhaltefolien. In der eigenen Küche genauso wie beim Angebotskäse im Supermarkt.
Die Materialstruktur dieses Spritzbeutels ist außen griffig und innen seidenglatt. TPU ist absolut lebensmittelecht und dicht gegen Feuchtigkeit. Außerdem ist das Material abweisend für Gerüche jeder Art.
Sogar Gerüche von Knoblauchbutter und Kräuterbutter sind nach einfacher Handspülung mit etwas Spülmittel wie weggeblasen.
Diese Materialqualität wir leider oft mit Silikon verwechselt, da Sie sich auf den ersten Blick ähneln.
Bedenklich finde ich häufig im Netz gesehene Angebote, die als Silikon deklariert weden.
Das ist allerdings leicht zu erkennen, denn Silikon wird nie verschweißt, sondern im Druckgussverfahren in Formen gepresst.
TPU hingegen ist ein Polymer und wird in Fläche auf Rolle produziert. So können die Spritzbeutel verlustarm zugeschnitten werden.
Rechenaufgabe Umweltschutz:
Meine These:
Wenn ein Konditor über 20 Jahre hinweg, jeden Tag 10 Einwegspritzbeutel verbraucht, dann sind das bei 5 Arbeitstagen in der Woche und 48 Arbeitswochen im Jahr auf 20 Jahre hochgerechnet ca. 48000 Einwegspritzbeutel.
Das entspricht einem Stapel von ungefähr 15 Metern Höhe!!!
Nachrechnen?
Arbeitstechnik:
Wenn Ihr eure jeweils größte Spritztülle (im Dekomaster Set ist es die große geschlossene Sterntülle) in den Beutel setzt und diesen gefüllt habt, könnt Ihr alle kleineren runden Tüllen von außen ansetzen, mit 2 Fingern halten und jederzeit wechseln. Jeder Konditor lernt diese Technik. So kann man auch ohne Adapter flexibel und schnell dekorieren.
