Beschreibung
Schillerlocken werden insbesondere in Österreich auch als Schaumrollen bezeichnet. Sie sind ein Waffeltüten- oder rollenförmiges Gebäck aus Blätterteig. Als Füllungen dient häufig Schlagsahne oder Creme. Aber auch deftige Varianten sind beliebt…
Diese Leckerei gehört zu den Windbeutel-Gebäcken
- Gefüllte Schillerlocken oder Schaumrollen aus Blätterteig sind ein Klassiker der Süßspeisen-Kultur.
- Geeignet für alle Blätterteig und Mürbeteige
Backen Sie die bekannten Schillerlocken, das köstliche Gebäck mit Tradition! In dem Set enthalten sind vier Formen aus Weißblech. Sie haben eine Länge von 14 cm und sind tütenförmig geformt. An der offenen Seite haben sie einen Durchmesser von 3,5 cm.
Nach dem Backen die Blätterteigrollen einfach mit Sahne, Creme oder Käse füllen – fertig sind die köstlichen Schillerlocken!
