Backrahmen ausziehbar | Oval Höhe 6 cm Breite 11 cm

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Backrahmen ausziehbar | Oval 28-40 cm, Höhe 6 cm, Breite 11 cm Edelstahl rostfrei

Vorrätig

Beschreibung

Backrahmen oval

Edelstahl

verstellbar, Edelstahl
für Brot oder Christstollen und Rührkuchen

Mit einem Backrahmen in dieser Höhe kann man ganz einfach und sauber kleine und große Brote, Kuchen oder Stollen backen.

Ein Grund dafür ist die innen völlig glattwandige Ausführung. So lässt sich später auch der Rand sehr gleichmässig und leicht lösen. Mit einem Trennmesser aus Kunststoff kann man leicht an den Rändern entlang gleiten ohne dabei die Dauerbackfolie zu zerschneiden.

 

Die Vorteile auf einen Blick:

-Die Teigmenge ist variabel mit der Einstellung der Größe

-Der Teig wird an den Rändern schön gleichmäßig ausgebacken

-die Brote sehen optisch gleichmäßig und appetitlich aus

-Der Rahmen kann zum Transport oder Schutz des Backgutes jederzeit wieder angestellt werden

 

Hier noch ein goldwerter Tipp für perfektes, bodenloses Backen:

Man kann den ovalen Backrahmen mit einem Backpinsel an der Unterseite leicht mit Teig anstreichen und ca 5 Minuten auf der Dauerbackfolie vorbacken.

So kann kein Teig mehr auslaufen

  •  Stufenlos ausziehbar bis 28 × 40 cm
  •  Höhe 6 cm, Breite 11 cm
  •  Edelstahl rostfrei
  •  Spülmaschinengeeignet
  •  Fruchtsäurefest
  •  Bei dünnflüssigem Teig den Backrahmen ein Stück in den Teig eintauchen und 5 Min. vorbacken. So läuft nichts aus.

Artikelmerkmale

Hersteller: Lares

Federbandstah

Backrahmen bestehend aus 2 miteinander verschiebbaren Elementen

Der Backrahmen ist hitzebeständig und fruchtsäurefest

natürlich darf er auch auseinandergezogen in die Spülmaschine

Randhöhe 6 cm

Kleinstmögliche Einstellung  28 x 15 cm

Größtmögliche Einstellung    40 x 15 cm

Dazu passt:

-Backblech/Schnellbackblech fein gelocht, verstellbar

-Dauerbackfolie 40×50 cm

-Tortenscheibe / Kuchenretter rechteckig

 

 

Die große Auswahl bietet alles, was Sie brauchen, um Backkunstwerke einfach und formvollendet zu realisieren. Wir fertigen unsere Backformen und Tortenringe aus hochwertigem, rostfreiem Edel- und Federbandstahl in unterschiedlichen Maßen, Formen und Höhen an – teilweise größenverstellbar und stets in deutscher Wertarbeit.

 

 

Tipp!

Natürlich kann der verstellbare Backrahmen auch zum Schutz und für den Transport um den gebackenen Teig angestellt werden. Dadurch werden nebenbei auch die Ränder vor dem antrocknen geschützt.