Beschreibung
Backrahmen oval
verstellbar, Edelstahl
für Brot oder Christstollen und Rührkuchen
Mit einem Backrahmen in dieser Höhe kann man ganz einfach und sauber kleine und große Brote, Kuchen oder Stollen backen.
Ein Grund dafür ist die innen völlig glattwandige Ausführung. So lässt sich später auch der Rand sehr gleichmässig und leicht lösen. Mit einem Trennmesser aus Kunststoff kann man leicht an den Rändern entlang gleiten ohne dabei die Dauerbackfolie zu zerschneiden.
Die Vorteile auf einen Blick:
-Die Teigmenge ist variabel mit der Einstellung der Größe
-Der Teig wird an den Rändern schön gleichmäßig ausgebacken
-die Brote sehen optisch gleichmäßig und appetitlich aus
-Der Rahmen kann zum Transport oder Schutz des Backgutes jederzeit wieder angestellt werden
Hier noch ein goldwerter Tipp für perfektes, bodenloses Backen:
Man kann den ovalen Backrahmen mit einem Backpinsel an der Unterseite leicht mit Teig anstreichen und ca 5 Minuten auf der Dauerbackfolie vorbacken.
So kann kein Teig mehr auslaufen
- Stufenlos ausziehbar bis 28 × 40 cm
- Höhe 6 cm, Breite 11 cm
- Edelstahl rostfrei
- Spülmaschinengeeignet
- Fruchtsäurefest
- Bei dünnflüssigem Teig den Backrahmen ein Stück in den Teig eintauchen und 5 Min. vorbacken. So läuft nichts aus.
